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Les menus

Les menus

 

Du lundi 14 au vendredi 18 janvier 2019

DÉJEUNER

LUNDI

14 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Œuf vinaigrette / tomate au basilic

Filet de merlu sauce Aurore

Semoule / courgettes / trio de céréales

Comté / Produit laitier

Velouté aux fruits

MARDI

15 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Pizza margarita / salade verte

Escalope de porc charcutière

Haricots verts

Gorgonzola / Produit laitier

Fruit

JEUDI

17 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Animation charcuterie au salade bar

Tartiflette / Salade verte

Reblochon / Produit laitier

Fruit au sirop

VENDREDI

18 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade de concombre / coleslaw

Paëlla du chef au poulet

Chêvre / Produit laitier

Fruit

Du lundi 21 au vendredi 25 janvier 2019

DÉJEUNER

LUNDI

21 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade maïs soja / Fenouil vinaigrette

Rôti de veau et son jus

Frites / Salade verte

Saint-Paulin / Produit laitier

Fruit

MARDI

22 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Potage / salade de pomme de terre

Fish n’chips mayonnaise

Chou-fleur gratiné

Camembert / Produit laitier

Beignet

JEUDI

24 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade à la grecque / surimi garni

Bœuf braisé / Gnocchis sautés / Salade verte

Parmesan / Produit laitier

Ile flottante

VENDREDI

25 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Jambon blanc / Salade d’endives aux noix

Cordon bleu / lentilles

Munster / Produit laitier

Compote

Du lundi 28 janvier au vendredi 1er février 2019

DÉJEUNER

LUNDI

28 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Potage / Salade de lentilles aux lardons

Blanquette de saumon au safran

Ebly aux légumes

Comté / Produit laitier

Flan

MARDI

29 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Artichaut / salade de chou rouge

Bouchée à la Reine

Riz

Bûche du Pilat / Produit laitier

Fruit

JEUDI

31 janvier

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Avocat vinaigrette / pamplemousse

Couscous boulette et merguez

Saint-Nectaire / Produit laitier

Pâtisserie

VENDREDI

1er février

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Quiche / Salade verte

Galopin de veau à la crème / Poêlée de légumes

Brie / Produit laitier

Fruit

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